Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Вимір обсягу ложками можна вважати точним способом, його застосовують при приготуванні їжі, напоїв. Вимірювати ложкою можна сипучі продукти та рідини. Підходить такий метод для вимірювання меду. Розглянемо, скільки грам меду знаходиться в столовій ложці, скільки в чайній, як треба зважувати продукт без ваги. Як відміряти в мілілітрах ложками.

Скільки грамів меду в ложці

Потрібно сказати, що маса продукту залежить від багатьох факторів: від віку, сорту, температури, щільності. Різниця пояснюється кількістю вологи, що міститься. Наприклад, нектар, зібраний у спекотне, сухе літо, матиме вологи 13-14%.Зібраний у дощове – до 25 %. На вагу препарату впливає суміш. Кристалізований матиме меншу масу, ніж в'язкий і густий.

У чайній

У стандартну чайну міститься 7 г меду. У десертну більше - 10 г.

У їдальні

Вага рідкого меду в стандартній ложці - 21 г. Густого, з гіркою - залежатиме від того, як саме цю гірку набирати. У середньому, ця величина становить 30 г.

Як зважувати мед без ваг у грамах ложками

Найкраще, звичайно, користуватися кухонними вагами, але вони не завжди є під рукою. Визначити зразкову кількість необхідного продукту допоможуть ложки. При вимірі потрібно враховувати, що тара також має власну вагу, на поверхні ложок залишається деяка кількість рідини, особливо така густа, як мед.Тому треба брати із запасом. Густий продукт важить більше, що також потрібно враховувати.

Думка експерта

Знаючи, скільки міститься меду в ложках, немає потреби вдаватися до зважування на приладах. Використання ложок зручно, можна набирати стільки продукту, скільки потрібно.

Як же відміряти необхідну кількість грамів? Якщо, наприклад, потрібно взяти 30 грам, можна взяти 1,5 ст. л. рідкого та 1 густого меду. 40 грам – 2 ст. л. рідкого, 50 грам – 2,5 ложки, 80 грам – 4 ложки, 100 грам – 5 ст. л., 150 грам – 5 ст. л. густого меду, 300 грам - 10 ложок.

Як відміряти мед у мілілітрах ложками

Тут потрібно просто віднімати все навпаки. Якщо є 1 ст. л. свіжого продукту, це 20 г. Під час приготування відміряти потрібну кількість легко. У процесі відмірювання слід пам'ятати, яка добова норма солодощі допустима дорослому та дитині.

Не перевищення норми допоможе уникнути таких неприємностей, як алергія.

Особливості вимірювань

Корисно замінювати цукор медом не тільки у напоях, а й у випічці, та інших стравах, сирих чи оброблених. Відміряючи продукт ложкою, потрібно пам'ятати, що ця вага – величина непостійна. Показник може змінюватися, змінюючись разом із обсягом вологи у складі, станом маси та щільності. Наприклад, рідкий мед поступається зацукрові. Недозрілий продукт бджільництва чи зібраний під дощ вміщає багато вологи. Від сорту теж залежить - травневий або зібраний бджолами з акації легше з різнотрав'я або гречки.

Встановлено, що 1 л хорошого натурального, визрілого та правильно зібраного меду важить більше 1 л води у півтора рази. Тому і ємність з ним того ж розміру важитиме більше. На масу впливають густота, тобто консистенція, чи є у складі натуральні чи штучні домішки, коли за яких умов проходив збір.

Корисні властивості меду

Мед - чудовий поживний засіб, нормалізує роботу ШКТ, вирівнює баланс мікрофлори, попереджає дисбактеріоз. Це відмінне, з м'якою дією болезаспокійливе, яке може навіть загоювати рани. Його можна застосовувати як знезаражуюче, протизапальне, прикладати компрес при хворобах очей. Лікує він і нервову систему, анемію, покращує склад крові.

Мед рекомендується при відновленні після хвороби, при слабкому імунітеті, при гепатиті, холециститі, пневмонії та інших захворюваннях різних органів та систем. Особливо ефективний при болю у горлі, якщо людина кашляє. Майже не має протипоказань, крім алергії та схильності до повноти. При алергії їсти його не варто, навіть та сама чайна ложка улюбленої всіма солодощі може призвести до погіршення стану.

Відміряти об'єм найбільш точно виходить за допомогою спеціальних приладів або мірних склянок зі шкалою. Але якщо їх немає, можна скористатися тим, що є під рукою - ложкою. Вимірювання будуть досить точними, цілком достатніми для кухні. Ложками прийнято вимірювати важливі інгредієнти, такі як цукор або сіль. Про це знає кожна господиня. Якщо потрібно буде виміряти більший обсяг, краще скористатися склянкою. Ложка – альтернатива вимірювальним приладам. Знаючи, скільки в ній грам, можна вимірювати будь-які інгредієнти.

Запам'ятати, скільки потрібно ложок, нескладно. Домашні вимірювання стануть у нагоді тим, хто стежить за здоров'ям і любить приготувати смачну та корисну їжу, у приготуванні якої важливо дотримуватися пропорцій.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Бджільництво